生産者の想い
昔ながらの農法で野菜本来の味を伝えたい…
私が作っています!
近藤啓子
農業とは全く縁のない家庭に育った私でしたが、鈴鹿山麓の農家に嫁いでから自然や農業の素晴らしさに目覚めました。
平成16年、鈴鹿市内の野菜直売イベントに参加して消費者の安全な野菜への関心の強さとその反響の大きさを知りました。もっと多くの人に野菜本来の味を知って欲しいと義父母から教わる昔ながらの農法で本格的に野菜を作り始めました。
朝起きて畑を回りながら野菜と対話をするのが楽しみであり日課となっています。
将来的には地元の小学校や中学校で安心・安全な野菜を使った料理教室を開いて子供達に農業の楽しさと大切さを体験して欲しいと思っています。
スタッフでミーティングを行い、美味しいおすすめ料理を考案しています!
- わくわく広場 イオンタウン鈴鹿店
- スーパーオオクワ亀山店
- インターネット販売
- 自宅
三重県内のレストランは、東洋軒、プレーゴ、鈴鹿サーキットに納入しております。 東京はNarisawa、mus mus、しち十二候、アントワープシックス、アントワープセントラル、大阪はBuzz大阪等に納入しております。
NATUVE セレクトセット
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